백종원의 제육볶음 레시피 이렇게 하면 너무 쉬워요~

오늘은 오랜만에 제육볶음을 해 먹었어요🤗

저희 부부는 육식파라 일주일에 고기를 거의 3~4번은 먹는 거 같아요

그중에서 신랑이 정말 좋아하는 제육볶음을 오늘 저녁으로 해 먹었어요.

 

신랑이 "와 내가 먹어 본 제육볶음 중에 진짜 젤 맛있어"

이러더라고요 ㅎㅎ 

요리하는 사람한테 이런 리액션은 정말 최고의 리액션이에요 

이래서 제가 신랑한테 요리해주는 게 너무 좋고 행복한 일이라고 생각하는 거 같아요😍

 

정말 간단하고 의외로 금방 해서 먹을 수 있고

레시피도 어렵지 않아서 쉽게 해 먹을 수 있어요

백종원 선생님의 제육볶음 레시피 go go 

 

<재료>

돼지고기 앞다리살 600g

대파 1대 

양파 1/2개

참기름 한 스푼

후추 조금

생강가루 조금

 

<양념장>

고추장 2스푼

고춧가루 2스푼

간장 2스푼

설탕 1스푼

매실청 1스푼

다진 마늘 1스푼

 

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1. 고기를 먹기 좋게 잘라줍니다.

 

 

2. 고기 밑간을 해줘서 잡내를 없애줍니다.

밑간은 청주 3스푼, 후추 톡톡, 생강가루 톡톡

 

 

3. 양파는 1/2 두툼하게 채 썰고, 대파는 어슷 썰어서 준비해줍니다.

 

 

 

4. 양념장을 만들고 양념장 재료 중 설탕은 빼고 만들어 둡니다. (위에 양념장 레시피 참고)

 

 

 

 

5. 프라이팬에 기름을 두르고  고기에 설탕 1스푼 같이 넣어 볶아줍니다. 

고기에 설탕을 넣고 먼저 볶아주면 양념이 고기에 잘 볶아져요😍😋

 

 

 

 

6. 양념장과 준비해놓은 대파, 양파를 넣고 같이 볶아주다가 마지막에 참기름 한 스푼 넣어주면 끝~

 

 

 

 

 

 

 

상추랑 깻잎이랑 해서 같이 싸 먹으면 정말 너무 맛있어요 ㅎㅎ 

오늘 저녁은 아이들도 잘 먹고 남녀노소 너무 좋아하는  

매콤 달콤한 제육볶음 간단하게 해 먹으면 어떻까요?😋