레시피 2

냉이된장국 만드는 법,향긋한 냉이된장국

진짜 오랜만에 블로그를 다시 쓰네요 ㅠㅠ꾸준히 한다는 게 생각보다 쉽지가 않았어요..😓 작년에 편도염이 너무 자주 걸려서 새해 되면서 편도절제술 결심하고 수술을 하느라이래저래 몸도 마음도 좀 축축 늘어지더라고요ㅜㅜ 이제 다시 힘차게 블로그 열심히 해볼생각입니다.😆 요번 요리는 냉이 된장국입니다 ㅎㅎ 냉이재래식 된장집된장대파두부 한모다진 마늘 저는 냉이의 향긋한 냄새가 너무 좋아서 냉이 된장국 사랑합니다😍냉이 다듬는 일만 좀 귀찮지 정말 간단한 냉이 된장국 레시피 go go 1. 일단 먼저 싱싱한 냉이를 준비합니다 줄기 부분을 칼로 긁어내듯 다듬고, 잎은 지저분한 부분만 제거해줍니다. 번거롭고 귀찮더라도 우리 인내심을 가지고 손질해봐요 😊 2. 손질이 완료된 냉이를 여러 차례 흐르는 물에 헹궈주세요~ 남아..

돼지고기 듬뿍 김치 비지찌개,콩비지찌개

옛날에 엄마가 산에 갔다 오시면 비지를 얻어와서 끓여주던 비지찌개가 생각나서 오늘은 신랑이랑 비지찌개 해 먹었어요🥧 비지를 사서 끓여먹긴 힘들어서 시중에 판매되고 있는 비지찌개를 사서 몇가지 재료 넣고 후딱 끓였습니다. 돼지고기(목살) 300g,묵은지 저는 돼지고기 중에서 목살을 이용했어요. 목살을 먹기 좋게 썰고, 미리 밑간을 해주었어요. 간장 1스푼, 맛술 1스푼 넣고 간을 했습니다. 묵은지는 이 정도 양으로 준비해줬습니다. 개인차가 있겠지만 김치를 좋아하시면 더 넣어주셔도 돼요😄 1. 냄비에 먼저 돼지고기를 넣고 다진 마늘 한 스푼을 넣어 같이 볶아줍니다. 2. 돼지고기에 기름이 나오면 묵은지를 넣고 묵은지의 신맛을 잡아주기 위해서 설탕 반 스푼 정도 넣어줍니다. tip, 묵은지의 신맛 정도는 김치..