애호

옛날에 엄마가 산에 갔다 오시면 비지를 얻어와서 끓여주던 비지찌개가 생각나서 오늘은 신랑이랑 비지찌개 해 먹었어요🥧 비지를 사서 끓여먹긴 힘들어서 시중에 판매되고 있는 비지찌개를 사서 몇가지 재료 넣고 후딱 끓였습니다. 돼지고기(목살) 300g,묵은지 저는 돼지고기 중에서 목살을 이용했어요. 목살을 먹기 좋게 썰고, 미리 밑간을 해주었어요. 간장 1스푼, 맛술 1스푼 넣고 간을 했습니다. 묵은지는 이 정도 양으로 준비해줬습니다. 개인차가 있겠지만 김치를 좋아하시면 더 넣어주셔도 돼요😄 1. 냄비에 먼저 돼지고기를 넣고 다진 마늘 한 스푼을 넣어 같이 볶아줍니다. 2. 돼지고기에 기름이 나오면 묵은지를 넣고 묵은지의 신맛을 잡아주기 위해서 설탕 반 스푼 정도 넣어줍니다. tip, 묵은지의 신맛 정도는 김치..

5월에 이사하고 나선 인덕션으로 내내 요리를 했지만한번을 제대로 닦은 적이 없었어요😅 사실..귀찮은 것도 한몫을 하고 행주로 그냥 닦으며 살면 되지 뭐 이렇게 생각하고 살았는데4달을 사용하다보니... 정말 이렇게 엉망이 되어서 이젠 행주로도 안 닦이더라고요기름때가 아무리 닦아도 안 닦아져서 인터넷에 찾아보니 인덕션 전용 세정제가 있더라고요😆 한번 사서 사용해 보자 하고 주문을 했습니다 구성품은 간단했어요! 저는 일단 네이버에서 후기가 좋다는 소다 산세 정제를 골랐고 천연이라는 말에 좀 더 좋겠지 하고 구매했어요!💛스크랩퍼는 그냥 구성품으로 같이 보내주시더라고요. 스크랩퍼는 이렇게 칼날 교체도 가능하게 만들어졌어요! 소다산 세정제를 이렇게 인덕션에 뿌리고 스크랩퍼로 긁어주면 됩니다.생각보다 해보니까 세정제..

오늘은 잠을 엄청 자고 낮잠까지 엄청 잤는데도 뭔가 몸이 축축 쳐져서😑 대충 먹을 수 있는게 없을까 고민하던 중 집에 쟁여뒀던 돼지국밥🍲을 꺼내 바로 해먹었어요 ! 홍보글이나 협찬글 아닙니다! 이렇게 얼려서 배달이 되고 안에 아이스팩을 넣어주셔서 녹지 않고 배달이 됩니다 안에 새우젓이랑 다대기 넉넉히 보내주세요 종류도 다양한 걸로 알고 있어요! 저는 순대, 인삼, 그냥 이렇게 세 개 먹어봤는데 인삼은 인삼향이 나서 좋고 실제로도 인삼이 들어있어요!!👍 순대국밥도 순대가 5~6개 정도 들어있던 걸로 기억해요 저는 신랑이랑 둘이 먹을 거라 이렇게 두 개를 냄비에 넣고 끓여주면 끝나요😄 정말 다 귀찮은 날엔 이것만 한 게 없어서 쟁여두고 먹는편이랍니당 고기도 많이 들어있고 인삼향도 나서 좋아요 국밥 좋아하는 ..

안녕하세요!🥰 몇일 전에 백종원 선생님 유튜브를 보다가 닭다리살로 요리를 한것을 봤어요!! 간단해서 따라하기 쉽더라구요~😉 간단하게 한끼 식사로도 좋고 술안주로도 정말 좋더라구요👍 그럼,시작해 볼까요~gogo!! [닭다리살 파채무침] 재료:닭다리살400g,파채 소스재료:마요네즈3큰술,식초2큰술,설탕1+1/2큰술, 소금 조금, 간마늘1큰술, 고추냉이 조금 (밥숟가락 개량) 1.맨처음 파채 먼저 준비해 주세요. 저는 귀찮기도 해서 그냥 시중에 파는 파채 준비했지만 대파가 있다면 파채를 직접 만들어도 됩니다 2.닭다리살을 후라이펜에 껍질부분이 바닥에 가도록 올리고 약불에 구워줍니다. 이때, 후라이펜엔 기름을 두루지 않습니다. 닭 자체에서 기름이 나와 구워지는 형식이기 때문에 꼭 기름을 두르지 않고 닭의 기름으..